شوری غذا رو با چی بگیرم

ایا نوشابه شوری غذا را میگیرد + رفع شوری خورشت مرغ، قورمه سبزی و قیمه + آیا سیب زمینی شوری غذا را میگیرد موضوع یکی از مطالب سایت الانت است. در این مطلب با شما درباره رفع شوری غذا صحبت کرده ایم. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.

همه چیز درباره گرفتن شوری غذا

رفع شوری غذا با قند و شکر

یکی از روش های خنثی کردن شوری غذا، استفاده از مواد شیرین مثل قند و شکر است. برای این کار باید کمی شکر را درون غذاهای آب دار مثل خورشت یا سوپ ریخته و حل کنید. توصیه می شود برای غذاهایی که رنگشان تیره است، از شکر قهوه ای استفاده نمایید. ترکیب سرکه و شکر هم برای رفع شوری مناسب و موثر است.

گرفتن شوری برنج

اگر برنج شما شور شده، اصلا نگران نباشید کافی ست تا با سایت الانت همراه شوید تا به شما یاد بدهیم چگونه این مشکل را برطرف کنید. یکی از راه های برطرف کردن شوری برنج این است که مقداری برنج دیگر را بدون نمک بپزید سپس به برنج شور شده تان اضافه نمایید تا طعمش متعادل شود. همچنین می توانید برای کم کردن طعم شوری برنج پخته شده، آن را به همراه ماست میل کنید. روش دیگر درست کردن یک خورشت کم نمک است که طعم شور برنج را کاهش می دهد. اگر پس از پخته شدن برنج متوجه طعم شور آن شدید از سیب زمینی کمک بگیرید. برای این منظور سیب زمینی را به شکل ورقه ورقه برش دهید سپس لا به لای برنج قرار دهید و کمی آب به آن اضافه کنید. قابلمه را بر روی شعله ملایم گاز قرار داده و اجازه دهید سیب زمینی ها نمک موجود در برنج را جذب کنند.

استفاده از نان خشک

این روش برای رفع شوری انواع خورشت ها مناسب است. برای این منظور بعد از پخته شدن غذا تکه ای نان درون آن بیاندازید. دقت داشته باشید که هر چه نان شما خشک تر باشد مایعات بیشتری را جذب می کند، در نتیجه شوری غذایتان کمتر خواهد شد. بعد از سپری شدن لحظاتی می توانید نان را با استفاده از قاشق یا ملاقه از درون خورشت بیرون بیاورید.

آب غذا را کم کنید.

اگر غذای شما آبکی ست و در اوایل پخت متوجه این موضوع شده اید، می توانید این راهکار را به کار بگیرید. برای این کار باید مقداری از آب خورشت، سوپ یا آش تان که شور شده است دور ریخته سپس به شکل مجدد به غذایتان آب اضافه کنید. با این روش شوری غذای شما به طور کامل از بین می رود.

رفع شوری غذا با سیب زمینی

سیب زمینی به دلیل وجود نشاسته یکی از موادی ست که می توانید برای رفع شوری غذا از آن استفاده کنید و بسیار برای این امر موثر است. برای این کار باید حتما از سیب زمینی خام استفاده نمایید. سیب زمینی را پوست گرفته و از وسط به ۲ قسمت تقسیم کنید. حالا باید سیب زمینی را درون غذایی که در حال جوشیدن است بیاندازید. با این روش نمک اضافی درون غذا جذب سیب زمینی شده و غذایتان دیگر شور نخواهد بود. بعد از پخته شدن غذا باید سیب زمینی ها را خارج کنید. استفاده از روش سیب زمینی برای رفع شوری خورش قیمه بسیار مناسب است، فقط باید سیب زمینی را قبل از له شدن از خورش خارج کنید.

رفع شوری غذا با نوشابه

شاید تیتر این بخش از مطلب سایت الانت برای شما عجیب به نظر برسد، اما این موضوع حقیقت داشته و برای غذاهای آبکی به کار می رود. برای این منظور کمی نوشابه به غذایتان اضافه کنید تا طعم شوری آن را کم کند.

روش تشخیص زعفران اصل از تقلبی با اب سرد و جوش شیرین

آزمایش تشخیص زعفران اصل از تقلبی با کاغذ کروماتوگرافی + تشخیص زعفران تقلبی موضوع یکی از مطالب سایت الانت است.

استفاده از سیب و آناناس

سیب و آناناس در دسته میوه هایی قرار دارند که نمک را به خود جذب می کنند و شما می توانید مشکل شوری غذایتان را با آن ها برطرف کنید. برای این منظور سیب یا آناناس را پوست گرفته و به شکل درشت خرد کنید سپس به خورش یا خوراک تان بیافزایید.

سرو کردن غذا با ترشی

این راهکار، ساده ترین روش برای کم کردن طعم شوری غذاست. اگر وقت و حوصله انجام هیچ کدام از روش های بالا را ندارید، در هنگام سرو غذا بر روی سفره از ترشی های مختلف غافل نشوید. ترشی به دلیل وجود سرکه از طعم شوری غذای شما می کاهد و برای این مشکل بسیار به درد بخور است.

درست کردن میوه خشک روی بخاری و شوفاژ + طرز برش میوه خشک

چه میوه هایی را میتوان خشک کرد + چطوری میوه خشک کنیم سیاه نشه + برای براق شدن میوه خشک موضوع یکی از مطالب سایت الانت است.

نکات پخت مرغ شکم پر جنوبی و شمالی با رب انار در فر و قابلمه

خوشمزه ترین مرغ شکم پر اهوازی و سبزی معطر + ادویه و مواد داخل مرغ شکم پر در فر با فویل + راز و رمز خوشمزه شدن مرغ شکم پر

نکات و زمان پخت لپه برای قیمه + بهترین روش زود پختن لپه

جوش شیرین برای پخت لپه + اگر لپه قیمه نپخت و اگر لپه له شد چه کنیم موضوع یکی از مطالب سایت الانت است.

نکات پخت حلیم خوشمزه و کشدار + علت ترش شدن و ته گرفتن

نکات پخت حلیم کشدار + برای سفت شدن حلیم چه کنیم + علت شل شدن و بوی خامی حلیم موضوع یکی از مطالب سایت الانت است.

نکات سبزی پلو گیلانی و بهترین ماهی + ادویه و سس برای سبزی پلو

سبزی سبزی پلو با مرغ چیست + فرق سبزی کوکو با سبزی پلو + ادویه و سبزی های سبزی پلو موضوع یکی از مطالب سایت الانت است.

صفر تا صد نکات سیر ترشی شمالی و گیلانی فوری و جوشیده

صفر تا صد نکات تهیه سیر ترشی شمالی و گیلانی فوری و جوشیده عنوان یکی از مطالب سایت الانت است.