انواع سبزه عید فانتزی

کاشت انواع سبزه برای عید و سفره هفت سین با بذرهای مختلف موضوع یکی از مطالب سایت الانت است. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد.

انواع سبزه برای عید

سبزه نماد تولد دوباره و یکی از سین های سفره هفت سین است. بسیاری از افراد ترجیح می دهند سبزه را در اواخر اسفند ماه به شکل آماده خریداری کنند اما اگر سبزه عیدتان را خودتان بکارید، قطعا حس بهتری خواهید داشت. سبزه عید از تنوع بالایی برخوردار است و شما می توانید هر دانه ای که دوست داشتید را سبز کنید. از محبوب ترین سبزه ها برای عید نوروز میتوان به سبزه با هسته نارنج، سبزه با دانه گندم، سبزه با ماش، سبزه با هسته پرتقال، سبزه با خاکشیر، سبزه با عدس، سبزه با هسته خرما و … اشاره کرد. در ادامه مطلب الانت می توانید آموزش کاشت انواع سبزه برای عید را مشاهده کنید.

سبزه ماش

سبزه ماش یکی از پرطرفدار ترین سبزه ها برای عید نوروز است به همین خاطر، اول لیست را به این سبزه اختصاص داده ایم. برای شروع ماش را بخیسانید. ماش نیازی به خیساندن چند روزه ندارد، کافی ست تا آن را به مدت ۱۲ تا ۱۸ ساعت درون آب قرار دهید تا آماده جوانه زنی شود. مقدار آب باید به اندازه ای باشد که تا حدود ۲ بند انگشت روی ماش را بپوشاند. آب را در طی این چند ساعت ۲ مرتبه تعویض کنید. کف ظرف مورد نظر پارچه قرار داده سپس ماش های آبکش شده را بر روی آن بریزید. روی ماش ها را با پارچه نخی و مرطوب بپوشانید. ظرف را در بخش روشنی از خانه قرار دهید تا فرآیند جوانه زنی بهتر صورت گیرد. پارچه رویی نباید رطوبت خود را از دست بدهد و باید به شکل مرتب با اسپری آب مرطوب شود. بعد از یک سانتی شدن جوانه ها می توانید پارچه رویی را بردارید و جوانه ها را با اسپری، آب پاشی کنید.

سبزه نارنج

سبزه مرکبات یکی از زیباترین سبزه هایی ست که می توانید برای سفره هفت سین تان آماده کنید. جوانه هسته مرکبات برگ های درشتی دارد و از زیبایی به خصوصی برخوردار است. برای این سبزه هسته های پرتقال یا نارنج را جمع آوری کنید تا تعدادشان زیاد شود. حالا هسته ها را بشویید تا آلودگی های سطحی آن ها مثل بزاق دهان برطرف شود. ظرفی را پر از آب کرده و هسته ها را به مدت ۲۴ ساعت درون آن قرار دهید. بعد از سپری شدن این زمان هسته ها را از آب خارج کرده و پوست ضخیم آن ها را با چاقو بکنید. توجه داشته باشید که نباید به مغز داخلی هسته صدمه ای وارد شود. بعد از جدا کردن پوست ضخیم، هسته ها را مجددا ۲۴ ساعت درون آب قرار دهید سپس خارج کرده و درون ترکیب خاک مناسبی بکارید. هسته ها را خیلی عمیق نکارید، عمق ۲ ۳ سانتی خاک مناسب است. آبیاری هسته ها را به آرامی انجام دهید تا از خاک بیرون نیایند. گلدان را در مکانی روشن با نور غیرمستقیم خورشید قرار داده و آبیاری مجدد را با خشک شدن سطح خاک انجام دهید. بعد از حدود ۲ تا ۳ هفته هسته ها جوانه زده و شما می توانید نور آن ها را به مرور بیشتر کنید. اگر می خواهید این سبزه برای عید آماده شود، باید هسته مرکبات را در اواسط یا اواخر بهمن ماه بکارید.

سبزه گندم

دانه های گندم به سرعت رشد می کنند و برای سبزه عید به اندازه قابل قبولی می رسند پس اگر به دنبال یک سبزه فوری هستید، سبزه گندم برای شما مناسب است. برای شروع مقداری دانه گندم تهیه کنید و آن ها را ۲ تا ۳ روز بخیسانید. بعد از سپری شدن این زمان، دانه های گندم جوانه می زنند و شما می توانید آن ها را به ظرف مورد نظرتان منتقل کنید. بعد از انتقال دانه ها، روی آن ها را با یک پارچه مرطوب بپوشانید. به خاطر داشته باشید که باید پارچه را به شکل مرتب مرطوب کنید. بعد از سپری شدن چند روز دانه های گندم ریشه های گسترده تری تشکیل می دهند و جوانه ها قد می کشند. بعد از اینکه جوانه ها کمی بزرگ شدند می توانید پارچه را بردارید تا مستقلا رشد کرده و بزرگ شوند. سبزه را در محیطی با تابش نور خورشید قرار دهید تا رنگ جوانه های آن سبز شده و از سفیدی خارج شود. برای این سبزه باید ۲ تا ۳ هفته قبل از عید اقدام کنید.

سبزه عدس

عدس یکی از حبوباتی ست که به سرعت رشد کرده و جوانه بسیار ظریف و زیبایی دارد، به همین خاطر یکی از گزینه های عالی برای کاشت سبزه عید است. برای این سبزه باید از تعداد بالایی عدس استفاده کنید تا سبزه تان پر حجم و زیبا شود. عدس ها را به مدت ۲ تا ۳ روز بخیسانید تا پوسته سخت آن ها نرم شود. آب ظرفی که عدس ها در درون آن قرار دارند را به شکل روزانه تعویض نمایید. بعد از سپری شدن این زمان عدس های خیس خورده را به ظرف مورد نظر منتقل کرده و روی ظرف را با یک پارچه مرطوب بپوشانید. پارچه باید به شکل منظم مرطوب باشد. زمانی که جوانه عدس یک سانتی شد می توانید پارچه را بردارید تا بهتر رشد کند. مقدار آب درون ظرف باید به حدی باشد که ریشه های عدس درون آن قرار بگیرند. این سبزه را می توانید ۱ یا ۲ هفته قبل از عید بکارید زیرا رشد بسیار خوبی دارد و به سرعت قد می کشد.